O creme de leite sem gordura é saudável?

O creme de leite sem gordura é saudável?

reme de leite faz uma adição saborosa a muitos alimentos mexicanos, como chili, tacos e fajitas, e também é uma cobertura cremosa para bagels e sanduíches. O creme azedo regular pode ser muito rico em gordura e calorias, tornando-o longe da dieta ideal. Mudar para a versão livre de gordura é uma maneira de poder desfrutar de creme azedo enquanto corta suas calorias e ingestão de gordura, ajudando a manter um estilo de vida saudável.

Calorias e Gordura

Um creme de leite típico sem gordura contém cerca de 20 calorias por porção de 30 gramas, o que equivale a cerca de 2 colheres de sopa. Isso dificilmente afeta a sua ingestão diária recomendada de calorias, conforme as diretrizes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos afirmam que as mulheres precisam de entre 1.800 e 2.400 calorias por dia. Quanto à gordura, sob os regulamentos do USDA, o creme azedo sem gordura deve conter menos de 0,5 gramas de gordura por 50 gramas de produto.

Problemas de saúde potenciais

Enquanto o creme de leite sem gordura fornece nutrientes como cálcio e vitamina D, também contém tiramina, que pode ser um gatilho para a enxaqueca, de acordo com a nutricionista Joy Bauer. Se você sofre de síndrome do intestino irritável, você também pode sentir desconforto depois de comer creme azedo sem gordura. Consulte o seu médico se você está preocupado com os possíveis efeitos negativos para a saúde de comer creme azedo sem gordura.

Aditivos

Buscar alternativas com baixo teor de gordura e sem gordura nem sempre é a melhor ideia, de acordo com Annemarie Colbin, professora de nutrição do Empire State College, em Nova York. Muitos produtos isentos de gordura, como o creme de leite sem gordura, adicionaram gomas artificiais e amidos para melhorar o sabor e a textura assim que a gordura foi removida. Essas gengivas adicionadas podem causar problemas digestivos e fazer você se sentir gassy e inchado. Você pode estar melhor com apenas uma porção pequena do que uma porção grande da versão sem gordura, acrescenta Colbin.

Considerações

O creme de leite sem gordura pode fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada. Enquanto você pode perder peso comendo creme de leite regular, escolher a opção livre de gordura ajuda a reduzir calorias. Ao pular a gordura saturada em creme azedo, você também pode comer mais gorduras de fontes monoinsaturadas saudáveis ​​para o coração, como nozes, azeite e abacates. Troque sua batata cozida com carboidratos e gordura com creme azedo e pedaços de bacon para uma batata doce assada com creme de leite sem gordura e peito de frango grelhado para uma refeição muito mais saudável.

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